1/2 ekor ayam dipotong kecil, gaul garam kunyit dan goreng
1 labu bawang Holland (1/2 dihiris & 1/2 dikisar)
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
3 tangkai cili merah
2 tangkai cili hijau
6 tangkai cili padi
Sedikit halia
(Kisar semuanya)
Serai diketuk
Daun limau purut
Sedikit sos tiram
Sedikit sos cili
Sesudu sos ikan
* Tumis serai, daun limau purut dan bahan kisar, tunggu hingga pecah minyak
Masukkan sos2 dan bawang Holland hiris
Masukkan ayam dan perasakan
No comments:
Post a Comment